Les surnoms de Langin

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 Chez Fred du moulin

Lieu-dit: le Clos du Moulin

Cadastre sarde de 1730:

En 1730, il existe un moulin qui appartient à:

  • Noble De Gribaldy Joseph (1693-1760) feu Guillaume (1648-1717)

Une famille noble originaire d'Italie (Chieri, Piémont) qui s'est installée à Evian. Famille éteinte à la fin du 18ème siècle.

Historique du moulin depuis le recensement de 1886:

Recensement de 1886 

(moulin Chevallay)

Personne n'habite encore le moulin, mais les meuniers sont probablement:

  • François Chevallay (1815-1897) dit "Bontemps" et son fils Augustin (1863-1914) qui sont recensés comme meuniers au hameau du Vernay (voir chez "Canà")

Au recensement de 1896 ci-dessous, on retrouve un autre fils de François Chevallay: Cyprien (1861-1936)

Recensement de 1896

Cyprien Chevallay (1861-1936), meunier, vit avec: 

  • sa femme:

  • ses quatre enfants:

    • Joséphine (née en 1891)

    • Cyprien (1892-1952)

    • Emile (1893-1914)

    • François (1895-1915)

  • un domestique:

    • Maurice Peillex (1850-1903) dit "Tônon", meunier, originaire de Chez les Râcles (voir chez "les Tônon")

A noter que Joseph Chevallay (1849-1921) élevait des étalons pour la reproduction, comme l'indique l'article ci-dessous, paru le 19 mars 1898 dans Le Rhône:

"Monte des juments en 1898. — Voici la liste des étalons reconnus exempts de cornage et de fluxion périodique, auxquels il a été délivré des certificats conférant le droit de faire la monte en 1898 : MM. Masson Gaspard, à La Clusaz, propriétaire de l'étalon Bibi ; Angelloz - Rion Jean, au Grand-Bornand, Petit ; Perrier François, à Thyez, Coco ; Gouthry, à Combloux, Zoulou et Marabout ; Socquet Jean-François, à Mégève, Papillon ; Gaiddon Joseph, à Mégève, Cabri ; Mogenier Jean, à Samoëns, Mouton ; Ramel François, aux Gets, Jacquin ; Coppel Nicolas, aux Gets, Mimi ; Jorat Théophile, à Mieussy, Sultan ; Pellier-Mermin Gabriel, au Mont-Saxonnex, Mousse ; Crétin (veuve), à Abondance, Docile ; Chevallay  Cyprien, à Bernex, Favori ; Chevallay François, à Bernex, Colonel ; J. Bartholoni, à Sciez, Crispin."

Recensement de 1901

Cyprien Chevallay (1861-1936), meunier, vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et leurs six enfants:

  • Joséphine (née en 1891)

  • Cyprien (1892-1952)

  • Emile (1893-1914)

  • François (1895-1915)

  • André (1896-1955)

  • Ernest (1899-1966) dit "Teppe"

Recensement de 1906

Cyprien Chevallay (1861-1936), meunier, vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et leurs neuf enfants:

  • Joséphine (née en 1891)

  • Cyprien (1892-1952)

  • Emile (1893-1914):

    • domestique à Cartigny (canton de Genève) en 1913

    • Poilu de la guerre de 14-18, il est "tué à l'ennemi" le 23 août 1914 au col de Sainte-Marie (Alsace)

  • François (1895-1915)

  • André (1896-1955 à Evian) qui est successivement:

    • domestique à Saint Gingolph en 1915

    • Poilu de 14-18, de retour à Bernex en 1919

    • chauffeur à Marseille en 1922

    • se marie à Paris en 1925 avec Marie Anne Louise Veillet (?) 

    • à Evian en 1927 et 1928

    • chauffeur d'autos dans un restaurant de Bagnols-sur-Cèze, Gard, en 1930

    • à Saint-Tropez de 1931 à 1937

    • chauffeur mécanicien d'autos à la Léchère à Evian en 1938

  • Ernest (1899-1966) dit "Teppe"

  • Marguerite (1902-1931)

  • Marcel (1903-1968) dit "Marcel du moulin"

  • Alfred (1905-1976) dit "Fred du moulin" ou "Cocotte" ou encore "l'instituteur du moulin"

Recensement de 1911

Cyprien Chevallay (1861-1936), scieur, vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et six de leurs dix enfants:

  • François (1895-1915):

    • cultivateur à Saint-Gingolph en 1914

    • Poilu de 14-18, il décède à Notre Dame de Lorette (Pas de Calais). Décoré à titre posthume en 1920 de la croix de guerre avec étoile de bronze: "brave soldat"

  • Ernest (1899-1966) dit "Teppe"

  • Marguerite (1902-1931)

  • Marcel (1903-1968) dit "Marcel du moulin:"

    • domestique au hameau du Vernay au recensement de 1921 (voir chez "Manant")

  • Alfred (1905-1976) dit "Fred du moulin" ou "Cocotte" ou encore "l'instituteur du moulin"

  • Gabriel (1907-1966)

Cadastre de 1920

Le moulin est une scierie qui appartient à Cyprien Chevallay (1861-1936), meunier

Recensement de 1921

Cyprien Chevallay (1861-1936), vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et quatre de leurs enfants:

  • Cyprien (1892-1952 à Pontchy):

    • en 1913 il habitait Cranves-Sales

    • Poilu de la guerre de 14-18, caporal, blessé deux fois et décoré de la croix de guerre étoile de bronze

    • en 1924, il est scieur et habite à Pontchy (près de Bonneville)

    • se marie à Pontchy, Bonneville en 1924 avec Alice Malinjoud (1892 à Pontchy-1980 à Bonneville), fille de meunier !

    • en 1937, il est encore scieur

    • en 1939, il est rappelé sous les drapeaux 

  • Marguerite (1902-1931)

  • Alfred (1905-1976) dit "Fred du moulin" ou "Cocotte" ou encore "l'instituteur du moulin"

  • Gabriel (1907-1966)

Recensement de 1926

Cyprien Chevallay (1861-1936), vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et cinq de leurs enfants:

  • Joséphine (née en 1891)

  • Ernest (1899-1966) dit "Teppe":

    • poilu de la guerre de 14-18

    • se marie à Thonon en 1926 avec Marie Thérèse Mercier (?)

    • il habite Thonon dès 1934

    • agriculteur au hameau de Tully en 1938

    • vers 1960, il travaille à la ferme Treboux dit "Cadet" au hameau de Thuyset

  • Marguerite (1902-1931)

  • Marcel (1903-1968) dit "Marcel du moulin"

  • Gabriel (1907-1966)

Recensement de 1931

Cyprien Chevallay (1861-1936), scieur, vit avec sa femme Marie-Céline Birraux (1863-1941) et quatre de leurs enfants:

  • Marguerite (1902-1931)

  • Marcel (1903-1968) dit "Marcel du moulin"

  • Alfred (1905-1976) dit "Fred du moulin" ou "Cocotte" ou encore "l'instituteur du moulin"

  • Gabriel (1907-1966)

Recensement de 1936

Marie-Céline Birraux (1863-1941) veuve de Cyprien Chevallay (1861-1936) vit avec: 

  • ses trois derniers fils:

    • Marcel (1903-1968) dit "Marcel du moulin":

    • Alfred (1905-1976) dit "Fred du moulin" ou "Cocotte" ou encore "l'instituteur du moulin"

      • se mariera en 1947 avec Eugénie Chevallay (1903-1981) de Chez les Râcles (voir chez "Pipa"). Il habiteront la ferme d'André Buttay au chef-lieu (voir chez "Buttay")

    • Gabriel (1907-1966):

      • se mariera à Annecy en 1952 avec Yvonne Marie Forestier (?)

  • et un petit-fils (le fils d'Ernest (1899-1966) dit "Teppe"):

    • Charles Chevallay

En 1949 

(moulin Servoz)

Le moulin est racheté par: 

  • Amédée Servoz (1886-1960) dit "Mami à Clément" qui habitait Creusaz (voir chez "Mami") puis le quartier des Harpes à Thonon

    • il habite ici avec sa femme Françoise Birraux (1894-1965) de Bénand (voir chez "Dollon") et leurs quatre enfants

Le moulin ne fonctionne plus, "Mami à Clément " installe une nouvelle scie avec l'aide de François Trincat (1900-1981) scieur Chez les Râcles (voir "la scie à Fanfoué à Liaude") et son frère Lucien Trincat (1905-1975) de Chez Masson (voir chez "Lucien à Liaude").

La principale activité c'est la batteuse: les gens viennent avec leur blé, avoine et orge.

Vers 1970

La scie s'arrête.

Les surnoms "Bontemps", "Teppe", "Cocotte", "l'instituteur du moulin", "Mami":

  • "Bontemps" pourrait venir de la déformation du nom de famille d'Ursule Bétemps. Ses trois fils sont tous dit Bontemps (Antoine, François meunier ci-dessus et André). Comme leur père est décédé 26 années avant leur mère il est probable que leur  surnom vienne de cette dernière. Mais c'est aussi un surnom très répandu à travers la France et la Belgique, et c'est également un nom de famille qui désignerait quelqu'un de gai, joyeux, tout le temps de bonne humeur. 

    Le surnom "Bontemps" est resté à Trossy avec Antoine et André. Il est prononcé Bontin aujourd'hui, plus que Bontemps.

  • "Teppe", en patois, c'est la terre. Ernest Chevallay (1899-1966) était un homme de la terre (employé agricole).

  • Alfred Chevallay (1905-1976) avait plusieurs surnoms: "Fred du moulin", "Cocotte" car il disait souvent "Bonjour ma cocotte", "l'instituteur du moulin" car il avait un très bon langage.

  • "Mami" est le diminutif patois d'Amédée. Ce prénom était courant, on retrouve plusieurs "Mami" à Bernex ("Mami à Courdy", "Mami é Blanc", "Mamillon").